alle Frühstücks-Rezepte…
Happy Breakfast
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Glutenfrei und vegan essen bei ROMANs in Mannheim
Glutenfrei und vegan essen bei ROMANs in Mannheim – wie jetzt, ist da etwa tatsächlich alles auf der Karte glutenfrei und vegan? Ja! Ihr habt richtig gehört – bei ROMANs in der Fressgasse mitten im Zentrum Mannheims gibt es den Traum eines Restaurants für alle mit Unverträglichkeiten! Denn hier ist nicht nur wirklich alles weiterlesen…
Glutenfreie Chocolate Chip Muffins
Long time no see. Da bin ich wieder zurück aus einer ungeplanten Blog-Sommerpause mit einem neuen Rezept: Glutenfreie Chocolate Chip Muffins. Das letzte Rezept ist nun tatsächlich schon mehrere Monate her. Aber ich war einfach während des Lockdowns mit Home Office null motiviert auch noch in meiner Freizeit vor dem PC zu sitzen und in die weiterlesen…
Glutenfreies und veganes Bananenbrot
Nicht schon wieder ein Rezept für Bananenbrot denkt ihr euch sicher jetzt.. muss das wirklich sein?! Ja, das muss sein! Und mein Rezept für glutenfreies und veganes Bananenbrot hat gleich mehrere Gründe: Nämlich erstens, dass die glutenfreie Rezeptidee von der lieben Jasmin ( @jasminspanitz ) stammt und einfach super lecker ist. Zweitens, dass ich wirklich weiterlesen…
Weiße Schokolade Zupfbrot vegan
Gefühlt 1000 Mal auf Instagram gesehen und doch erst jetzt selbst ausprobiert – weiße Schokolade Zupfbrot! Irgendwie dachte ich immer, dass es total aufwendig wär, Zupfbrot aus Hefeteig selbst zu machen. Denn wenn jemand schnelle und einfache Rezepte liebt, dann ich! Aber da ich seit diesem Jahr auf Milch- und Fleischlos umgestiegen bin, müssen dringend weiterlesen…
What makes me happy in january
Wie auf Instagram angekündigt, gibt es nun eine neue Kategorie auf dem Blog: „What makes me happy“. Hier möchte ich immer mal wieder darüber schreiben, was mich zur Zeit glücklich macht. Denn ich finde, wer die kleinen Dinge im Alltag mehr zu schätzen weiß, hat einfach mehr Freude im Leben! Das ist eine lange Geschichte, weiterlesen…
Vegane Neujahrsbrezel ohne Hefe
Ein neues Jahr einläuten ohne selbstgemachte Neujahrsbrezel – das gibt es bei mir nicht! Und um das Jahr 2020 gebührend zu starten gab es auch gleich noch ein neues Rezept, nämlich für vegane Neujahrsbrezel ohne Hefe. Ohne Hefe bedeutet nämlich, dass man super schnell zu seiner Neujahrsbrezel kommt, dass der Teig überhaupt nicht gehen und weiterlesen…
Apfel Zimt Pancakes
Im Herbst gibt es einfach nichts Besseres zum Frühstück als die Kombi von Apfel und Zimt: Gerne besonders leckeres der verpackt in einem fluffigen Apfel Zimt Pancake, oder? 😉 Perfekt auch für etwas ältere Äpfel, die schon eine ganz schrumpelige Schale haben, aber eigentlich noch gut sind! Die Schale der Äpfel kommt für das Rezept weiterlesen…
Food and Travel Guide Palermo
Food and Travel Guide Palermo – ja gut, ich gebe es zu, meine Reise nach Palermo ist nun doch schon wieder ein Weilchen her. Aber nichtsdestotrotz möchte ich meine wohlgemerkt durchweg positiven Erlebnisse mit dieser Stadt teilen. Ich möchte euch von wirklich netten Menschen, super gutem Essen (wenn auch hauptsächlich in frittierter Form 😉 ) weiterlesen…
Ein schöner Tag bei BioGourmet
Wie einige von euch sicher schon auf Instagram gesehen haben, habe ich vor kurzem einen sehr schönen Tag bei BioGourmet in Erdmannhausen (in der Nähe von Stuttgart) verbracht. Dort durfte ich einen Blick hinter die Kulissen des Unternehmens werfen. Im Anschluss gab es bei strahlendem Sonnenschein ein ganz besonders leckeres und liebevoll von Annika und weiterlesen…
Schnelle Dinkel Brötchen
Da sind sie, die langersehnten schnellen Dinkel Brötchen! Perfekt für alle, die nicht ganz so viel Backerfahrung haben und nicht ewig auf ihre Brötchen warten möchten. Der Teig muss nur so etwa 45 – 60 min. gehen – je wärmer es am Ruheplatz ist, umso schneller geht der Teig auf. Die Brötchen müssen außerdem nicht weiterlesen…