alle Frühstücks-Rezepte…
Happy Breakfast
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Weiße Schokolade Zupfbrot vegan
Gefühlt 1000 Mal auf Instagram gesehen und doch erst jetzt selbst ausprobiert – weiße Schokolade Zupfbrot! Irgendwie dachte ich immer, dass es total aufwendig wär, Zupfbrot aus Hefeteig selbst zu machen. Denn wenn jemand schnelle und einfache Rezepte liebt, dann ich! Aber da ich seit diesem Jahr auf Milch- und Fleischlos umgestiegen bin, müssen dringend weiterlesen…
What makes me happy in january
Wie auf Instagram angekündigt, gibt es nun eine neue Kategorie auf dem Blog: „What makes me happy“. Hier möchte ich immer mal wieder darüber schreiben, was mich zur Zeit glücklich macht. Denn ich finde, wer die kleinen Dinge im Alltag mehr zu schätzen weiß, hat einfach mehr Freude im Leben! Das ist eine lange Geschichte, weiterlesen…
Vegane Neujahrsbrezel ohne Hefe
Ein neues Jahr einläuten ohne selbstgemachte Neujahrsbrezel – das gibt es bei mir nicht! Und um das Jahr 2020 gebührend zu starten gab es auch gleich noch ein neues Rezept, nämlich für vegane Neujahrsbrezel ohne Hefe. Ohne Hefe bedeutet nämlich, dass man super schnell zu seiner Neujahrsbrezel kommt, dass der Teig überhaupt nicht gehen und weiterlesen…
Apfel Zimt Pancakes
Im Herbst gibt es einfach nichts Besseres zum Frühstück als die Kombi von Apfel und Zimt: Gerne besonders leckeres der verpackt in einem fluffigen Apfel Zimt Pancake, oder? 😉 Perfekt auch für etwas ältere Äpfel, die schon eine ganz schrumpelige Schale haben, aber eigentlich noch gut sind! Die Schale der Äpfel kommt für das Rezept weiterlesen…
Food and Travel Guide Palermo
Food and Travel Guide Palermo – ja gut, ich gebe es zu, meine Reise nach Palermo ist nun doch schon wieder ein Weilchen her. Aber nichtsdestotrotz möchte ich meine wohlgemerkt durchweg positiven Erlebnisse mit dieser Stadt teilen. Ich möchte euch von wirklich netten Menschen, super gutem Essen (wenn auch hauptsächlich in frittierter Form 😉 ) weiterlesen…
Ein schöner Tag bei BioGourmet
Wie einige von euch sicher schon auf Instagram gesehen haben, habe ich vor kurzem einen sehr schönen Tag bei BioGourmet in Erdmannhausen (in der Nähe von Stuttgart) verbracht. Dort durfte ich einen Blick hinter die Kulissen des Unternehmens werfen. Im Anschluss gab es bei strahlendem Sonnenschein ein ganz besonders leckeres und liebevoll von Annika und weiterlesen…
Schnelle Dinkel Brötchen
Da sind sie, die langersehnten schnellen Dinkel Brötchen! Perfekt für alle, die nicht ganz so viel Backerfahrung haben und nicht ewig auf ihre Brötchen warten möchten. Der Teig muss nur so etwa 45 – 60 min. gehen – je wärmer es am Ruheplatz ist, umso schneller geht der Teig auf. Die Brötchen müssen außerdem nicht weiterlesen…
Porridge ohne Haferflocken
Wer sich mit Healthy Food beschäftigt, kommt um Haferflocken als gesundes Frühstück nicht drum herum. Ob als Porridge, Overnight Oats, Hafer-Muffins oder im Smoothie – Haferflocken sind vielseitig, machen lange satt und sind zudem noch gesund, lecker und echt schnell zubereitet! Blöd nur, wenn man Haferflocken einfach gar nicht verträgt. Dann muss unbedingt ein Rezept weiterlesen…
Dinkel Zitronen Muffins
Endlich Frühling und dann musste natürlich auch gleich ein erfrischendes Frühlingsrezept her! Die Dinkel Zitronen Muffins schmecken fruchtig-leicht und sind dazu noch super einfach zu backen. Sie sind komplett ohne raffinierten Zucker und ein Teil des Mehls wird durch gemahlene Mandeln ersetzt – dadurch haben sie mehr Eiweiß und halten auch länger satt, als normale weiterlesen…
Dinkel Schokobrötchen
Frisch gebackene Dinkel Schokobrötchen zum Frühstück – das ist nun wirklich der wahr gewordene Traum eines jeden Frühstücksliebhabers, oder? Alleine schon bei dem Geruch kann man einfach nicht widerstehen! Ich backe die leckeren süßen Teilchen ganz gerne am Abend schon mal für das nächste Frühstück vor. Und ganz ehrlich, wenn sie frisch aus dem Ofen weiterlesen…