Apfel Zimt Pancakes

Im Herbst gibt es einfach nichts Besseres zum Frühstück als die Kombi von Apfel und Zimt: Gerne besonders leckeres der verpackt in einem fluffigen Apfel Zimt Pancake, oder? 😉 Perfekt auch für etwas ältere Äpfel, die schon eine ganz schrumpelige Schale haben, aber eigentlich noch gut sind! Die Schale der Äpfel kommt für das Rezept weiterlesen…

Porridge ohne Haferflocken

Wer sich mit Healthy Food beschäftigt, kommt um Haferflocken als gesundes Frühstück nicht drum herum. Ob als Porridge, Overnight Oats, Hafer-Muffins oder im Smoothie – Haferflocken sind vielseitig, machen lange satt und sind zudem noch gesund, lecker und echt schnell zubereitet! Blöd nur, wenn man Haferflocken einfach gar nicht verträgt. Dann muss unbedingt ein Rezept weiterlesen…

Dinkel Schokobrötchen

Frisch gebackene Dinkel Schokobrötchen zum Frühstück – das ist nun wirklich der wahr gewordene Traum eines jeden Frühstücksliebhabers, oder? Alleine schon bei dem Geruch kann man einfach nicht widerstehen! Ich backe die leckeren süßen Teilchen ganz gerne am Abend schon mal für das nächste Frühstück vor. Und ganz ehrlich, wenn sie frisch aus dem Ofen weiterlesen…

Healthy French Toast

Was gibt es Besseres am Wochenende, als ein ausgiebiges Frühstück? Stimmt, nichts 😀 Und deshalb gibt es von mir für euer nächstes Wochenendfrühstück dieses leckere Rezept für Healthy French Toast! Schmeckt einfach super lecker und ist gleichzeitig ein echt einfaches Rezept, das nicht viel Arbeit braucht. Höchstens ein klein wenig Geduld beim Ausbacken. Denn es weiterlesen…

Mandelriegel mit weißer Schokolade

Heute habe ich endlich mal wieder ein neues Rezept für Mandelriegel mit weißer Schokolade für euch ausprobiert! Diesmal wieder komplett ohne Mehl und raffinierten Zucker. Ich beweise mir einfach gerne, dass man auch ganz easy und ohne fancy Zutaten super gesund backen kann und es trotzdem super lecker schmeckt. Auch wenn ich mittlerweile wieder ziemlich weiterlesen…

Glutenfreie Quinoa Pancakes

Schon wieder Pancakes..? 😀 ja genau, schon wieder, aber diesmal wieder eine glutenfreie und sogar getreidefreie Variante! Ich habe auch extra nachgefragt, ob ihr so langsam genug Frühstückrezepte dieser Art habt, aber ich freue mich, dass auch ihr nicht genug von Pancakes kriegen könnt und präsentiere daher hier das Rezept für Glutenfreie Quinoa Pancakes. 🙂 weiterlesen…

Kokos-Porridge

Juhu, das happykitchenstories Team wächst weiter! Und deshalb gibt es heute ein tolles Rezept für Kokos-Porridge von der lieben Lara, meiner Nichte 2. Grades, oder wie man unseren Verwandtschaftsgrad auch immer nennt. 😉 Genau wie ich liebt sie auch gesunde, frische Gerichte und zaubert selbst schon mit 12 Jahren tolle Rezepte! Das unterstütze ich doch weiterlesen…

Protein Smoothie Bowl

ZHallo ihr Lieben, wie versporchen gibt es heute noch das Rezept für die fluffigste Protein Smoothie Bowl, die ihr euch vorstellen könnt 😉 Es wurde dann doch etwas später, weil mein PC beschlossen hat noch gefühlte tausend Updates für was auch immer zu laden – ungefragt natürlich..  Auch wenn das Wetter sich dieses Wochenende überhaupt weiterlesen…

Paleo Kokos Granola

Hallo ihr Lieben, passend zu neuen Jahr und dem neuen Logo gibt es natürlich auch direkt ein neues Rezept! Na gut ich gebe zu, das ist noch 2017 entstanden, aber es ist perfekt für alle, die sich vorgenommen haben, sich gesünder zu ernähren. Das Paleo Kokos Granola kommt komplett ohne Zucker und Getreide aus und weiterlesen…

Dinkel Kokos Crepes mit Beeren und Feige

Hallo ihr Lieben, es gibt mal wieder ein neues Frühstücksrezept von mir – DinkelKokos Crepes mit Beeren und Feige! Ich habe zum Glück gemerkt, dass ich Dinkelmehl ziemlich gut vertrage und bin echt froh darüber, denn Mehl mit Gluten ist deutlich leichter zu verarbeiten, als glutenfreie Mehlsorten (also zumindest, wenn man wie ich komplett auf weiterlesen…