Apfel Zimt Pancakes

Im Herbst gibt es einfach nichts Besseres zum Frühstück als die Kombi von Apfel und Zimt: Gerne besonders leckeres der verpackt in einem fluffigen Apfel Zimt Pancake, oder? 😉 Perfekt auch für etwas ältere Äpfel, die schon eine ganz schrumpelige Schale haben, aber eigentlich noch gut sind! Die Schale der Äpfel kommt für das Rezept weiterlesen…

Porridge ohne Haferflocken

Wer sich mit Healthy Food beschäftigt, kommt um Haferflocken als gesundes Frühstück nicht drum herum. Ob als Porridge, Overnight Oats, Hafer-Muffins oder im Smoothie – Haferflocken sind vielseitig, machen lange satt und sind zudem noch gesund, lecker und echt schnell zubereitet! Blöd nur, wenn man Haferflocken einfach gar nicht verträgt. Dann muss unbedingt ein Rezept weiterlesen…

Cremige Karotten vegan

Heute habe ich mal wieder ein gesundes Beilagenrezept für cremige Karotten vegan für euch! Bei den ganzen süßen Gerichten in letzter Zeit musste mal wieder etwas Herzhaftes hier auf den Blog. 😉 Bei mir gibt es ganz oft einfach nur Gemüse als Beilage, aber wenn man das Gemüse immer noch dünstet oder in der Pfanne weiterlesen…

Glutenfreie Quinoa Pancakes

Schon wieder Pancakes..? 😀 ja genau, schon wieder, aber diesmal wieder eine glutenfreie und sogar getreidefreie Variante! Ich habe auch extra nachgefragt, ob ihr so langsam genug Frühstückrezepte dieser Art habt, aber ich freue mich, dass auch ihr nicht genug von Pancakes kriegen könnt und präsentiere daher hier das Rezept für Glutenfreie Quinoa Pancakes. 🙂 weiterlesen…

Kokos-Porridge

Juhu, das happykitchenstories Team wächst weiter! Und deshalb gibt es heute ein tolles Rezept für Kokos-Porridge von der lieben Lara, meiner Nichte 2. Grades, oder wie man unseren Verwandtschaftsgrad auch immer nennt. 😉 Genau wie ich liebt sie auch gesunde, frische Gerichte und zaubert selbst schon mit 12 Jahren tolle Rezepte! Das unterstütze ich doch weiterlesen…

Dinkel Pancakes mit Wachteleiern

Oh man, schon wieder so viel Zeit verstrichen, seit dem letzten Rezept.. ich muss mich eindeutig besser organisieren und mehr gesunde Gerichte mit euch teilen! Deshalb gibt’s jetzt erstmal das Rezept für super fluffige Dinkel Pancakes mit Wachteleiern 🙂 Ich habe das erste Mal so richtig mit Wachteleiern gekocht und ich muss sagen, das keinen weiterlesen…

Protein Smoothie Bowl

ZHallo ihr Lieben, wie versporchen gibt es heute noch das Rezept für die fluffigste Protein Smoothie Bowl, die ihr euch vorstellen könnt 😉 Es wurde dann doch etwas später, weil mein PC beschlossen hat noch gefühlte tausend Updates für was auch immer zu laden – ungefragt natürlich..  Auch wenn das Wetter sich dieses Wochenende überhaupt weiterlesen…

Dinkel Mandel Amerikaner

Sunny Sunday – was passt da besser als leckeres frisches Gebäck um die ersten warmen Sonnenstrahlen des neuen Jahres zu genießen. Richtig nichts… und genau deshalb gab es bei mir gesunde selbstgemachte Dinkel Mandel Amerikaner mit weißer Schokolade. Ohne raffinierten Zucker und gemahlenen Mandeln als Ersatz für einen großen Teil des Mehls. Geschmacklich passen die weiterlesen…

Vegane Süßlupinen Bratlinge mit Urgetreide Nudeln und Kokos-Paprika-Soße

Hallo ihr Lieben, ich bin ganz stolz auf mich, dass ich es mittlerweile wieder schaffe, regelmäßig am Wochenende neue Rezepte zu veröffentlichen! 😉 Diesmal gibt es vegane Süßlupinen Bratlinge mit sehr vertäglichen Nudeln aus Sommerdinkel und cremiger „Sahnesoße“ aus Kokosmilch. Die kleinen Bräterchen sind von der Firma Govinda und ich habe sie zum Ausprobieren zugeschickt weiterlesen…