Lecker und gesund essen trotz Unverträglichkeiten
Glutenfreie und ungesüßte Cornflakes sind ein Frühstück mit dem man immer auf der sicheren Seite ist! Sie sind super verträglich und lassen sich ganz easy aufpeppen, so dass sie jedes Mal ein bisschen anders schmecken. 😉 Man kann auch einfach eine Packung mit in den Urlaub nehmen, schließlich sollte sich auf jedem Frühstücksbuffet Milch oder Weiterlesen …
Da ich mich erst vor kurzem wieder an Haferflocken rangetraut habe (und bisher auch nur die ganz feinen Schmelz- oder Instantflocken gehen), habe ich mir gedacht, müssten die Overnight-Oats auch mit Quinoa klappen! Habe ein bisschen nach Rezepten gesucht und bei anderen hat es funktioniert – also hab ich es gleich mal selbst ausprobiert. Ich Weiterlesen …
Seit ich mein neues Waffeleisen (von Cloer) habe, experimentiere ich total gerne mit verschiedenen Waffelrezepten, dann friere ich immer ein paar davon ein und schon habe ich ein paar Frühstücke gesichert 😉 Mandeln machen wir besonders gut in fluffigen Waffeln, dann bleiben sie auf länger saftig frisch! Allerdings mache ich davon immer nur relativ wenig Weiterlesen …
Hallo zusammen, zum Frühstück gibt es bei mir auch schon mal einen gesunden, schnellen Kuchen 😉 Da ich morgens nicht unbedingt gerne deftig esse, sondern lieber süß und ich auch nicht ständig Lust auf Brotbacken habe, darf es gern mal so ein lowcarb Käsekuchen sein! Und ein paar Beeren kommen bei mir sowieso zu jedem Weiterlesen …
Zu einem guten Sonntags-Frühstück gehören meiner Meinung nach einfach Pancakes dazu! Die müssen extra weich sein und sich gut türmen lassen! Pancakes glutenfrei und fruktosearm zu machen ist gar kein Problem, das geht ganz einfach und ohne extra Aufwand. Ich mach mir gerne die Mühe, das Eiweiß vorher zu Eischnee zu schlagen, weil sie dann Weiterlesen …
Auf Instagram habe ich immer so viele echt leckere sogenannte Mugcakes gesehen, die einfach in einer Tasse angerührt werden und kurz in die Microwelle kommen. Das musste ich natürlich auch mal ausprobieren! War gar nicht so einfach, ein glutenfreies und gleichzeitig zuckerfreies/fruktosearmes Rezept zusammenzustellen.. aber das Ergebnis kann sich sehen lassen. 🙂 Zutaten: 2 EL Weiterlesen …