Frozen Banana Cappuccino 

So langsam ist ja der Frühling in Sicht – da wird es auch wieder Zeit für kalten Kaffee! Wer nicht gerade einen Zuckerschock bekommen möchte oder seinen Geldbeutel nicht allzu sehr erleichtern will, der kann sich so ein erfrischendes Coffein-Getränk ganz einfach selbst machen!

Zutaten: für 2 Portionen

– 1 gefrorene Banane

– 2 Tassen kalte (selbstgemachte) Mandelmilch / laktosefreie Milch

– 2 Espressi

– optional: 1 EL Ahornsirup (für Karamellgeschmack)
Zubereitung:

1. Die Banane klein schneiden und für mindestens 4 Stunden einfrieren.

2. Die Espressi kalt werden lassen

3. Alle Zutaten in einen Mixer geben und so lange mixen, bis es alles klein ist und der Shake eine cremige Konsistenz hat.
Tipp: Ein Hauch Zimt passt geschmacklich auch super dazu! Für den Sommer einfach noch Eiswürfel / crushed ice vorm Servieren dazugeben 🙂

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