Cremige Karotten vegan

Heute habe ich mal wieder ein gesundes Beilagenrezept für cremige Karotten vegan für euch! Bei den ganzen süßen Gerichten in letzter Zeit musste mal wieder etwas Herzhaftes hier auf den Blog. 😉 Bei mir gibt es ganz oft einfach nur Gemüse als Beilage, aber wenn man das Gemüse immer noch dünstet oder in der Pfanne weiterlesen…

Maroni Beeren Smoothie

Einen schönen guten Tag zusammen, es ist mal wieder Zeit für ein durch und durch gesundes Frühstücksrezept – Maroni Beeren Smoothie! Ich habe nämlich Smoothie Bowls als erste Mahlzeit des Tages für mich entdeckt 🙂 Irgendwie dachte ich immer, das kann doch nicht satt machen, nur so bisschen püriertes Obst.. Aber dann hat mich meine weiterlesen…

Produkttest: Lactojoy Laktasetabletten

Hallo zusammen, meine fleißigen laktoseintoleranten Helfer haben in der letzten Woche die Lactojoy Laktasetabletten ausprobiert, die ich von dem netten Lactojoy-Team zum Testen bekommen habe. Das Besondere an Lactojoy sind zum einen die Zutaten, denn die bestehen nur aus dem Enzym Laktase – auf unnötige Zusatzstoffe wird verzichtet! Das macht die kleinen Tabletten dann auch weiterlesen…

Vegetarisches Pizzabrot

Hallo ihr Lieben, endlich komme ich dazu, mein Rezept für vegetarisches Pizzabrot aufzuschreiben. Und das obwohl ich gefühlt den ganzen Tag vor dem PC sitze und nichts anderes tue als ein Wort nach dem anderen zu schreiben.. Leider schreibt sich eine Masterarbeit nicht so schnell wie ein Rezept, aber am Sonntagabend finde ich dann doch glücklicherweise weiterlesen…

Vegane Gemüsepfanne mit Erdnusssoße

Geht es euch auch so, dass die leckersten Gerichte dann entstehen, wenn ihr eigentlich nur versucht aus den Resten, die noch zu finden sind, etwas essbares zu zaubern? 😉 Heute habe ich für euch eine vegane Gemüsepfanne mit Erdnusssoße. Lecker, exotisch und trotzdem echt einfach zu kochen und noch dazu schnell fertig. Mir geht es weiterlesen…

Blätterteig Käse Herzen

Letzte Woche haben gute Freunde von mir geheiratet und ich durfte mich mit diesen niedlichen Blätterteig Käse Herzen an den Häppchen für das Buffet nach der Kirche beteiligen 🙂 Es war übrigens eine wunderschöne Hochzeit bei allerbestem Hochsommerwetter mitten im September! Und einen super guten Koch gab es auch, den er kocht aus Prinzip ohne weiterlesen…

Lachs in Tomaten-Sahnesoße

Wie versprochen gibt es ab sofort wieder öfters leckere und schnelle Rezepte 🙂 Heute habe ich für euch Lachs in Tomaten-Sahnesoße und es schmeckt einfach so lecker. Wie immer habe ich versucht, das Rezept so einfach wir möglich zu halten. Heißt auch wenn ihr keine Küchenprofis seid bekommt ihr das Gericht auf jedenfalls hin. Auch wenn weiterlesen…

Putensteak mit Zucchini-Tomaten-Reis

Endlich habe ich wieder Zeit mich um meinen Blog und um neue leckere Rezepte zu kümmern! 🙂 Alle Projekte und Hausarbeiten für die Uni sind fertig und abgegeben und bis das neue und für mich das letze Semester losgeht ist auch noch eine ganze Weile hin. Nach über einem Jahr Lowfodmap und Wiedereinführen von Lebensmitteln weiterlesen…

Glutenfreie Marmor Muffins

Da der Sommer dieses Jahr einfach nicht weiß, was er will und es ständig kalt und verregnet ist, bleibt einem ja nichts anderes übrig, als es sich drinnen bei einem Kaffeeklatsch gemütlich zu machen!! Passend dafür habe ich ein Rezept für Glutenfreie Marmor Muffins, die für alle Kokosfans mit Kokosflocken aufgepeppt werden können 😉 Ansonsten weiterlesen…

Spaghetti olio e calamari

Bei diesem Gericht kommen meine italienischen Gene durch – ich liebe einfach Spaghetti und auch Calamari, aber am besten schmecken sie mir doch gemeinsam! Da kommt doch gleich etwas Urlaubs- und Sommerfeeling auf 😉 Zutaten für 2 Personen: – glutenfreie Spaghetti (ich nehme meist die von Barilla) – 2-3 Tintenfischtuben – 2 Karotten – 1 weiterlesen…