Dinkel Kokos Crepes mit Beeren und Feige

Hallo ihr Lieben, es gibt mal wieder ein neues Frühstücksrezept von mir – DinkelKokos Crepes mit Beeren und Feige! Ich habe zum Glück gemerkt, dass ich Dinkelmehl ziemlich gut vertrage und bin echt froh darüber, denn Mehl mit Gluten ist deutlich leichter zu verarbeiten, als glutenfreie Mehlsorten (also zumindest, wenn man wie ich komplett auf Weiterlesen …

Glutenfreier Maisgrießbrei mit Apfel-Zimt Topping

Hallo zusammen, das letzte Rezept ist mal wieder viel zu lange her, ich muss mich da wirklich besser organisieren 😉 Aber jetzt gibt es auf jeden Fall erstmal das nächste herbstliche Frühstücksrezept: Glutenfreier Maisgrießbrei mit Apfel-Zimt Topping. Auch wenn das Wetter in letzter Zeit wirklich super schön sonnig und doch auch echt warm nachmittags, finde ich Weiterlesen …

Salat Bowl mit Mozzarella

DeHallo ihr Lieben, endlich habe ich auch diese coolen und öko-freundlichen Coconut Bowls für leckere Salate (oder natürlich fruchtige Smoothies). Allerdings musste ich eine ganze Weile darauf warten, denn der Zoll hat das Paket erstmal einkassiert 😀 ..aber es hat dann doch alles geklappt und es gab zum Glück keine Extrakosten. Die Schüsseln sehen aber Weiterlesen …

Maroni Beeren Smoothie

Einen schönen guten Tag zusammen, es ist mal wieder Zeit für ein durch und durch gesundes Frühstücksrezept – Maroni Beeren Smoothie! Ich habe nämlich Smoothie Bowls als erste Mahlzeit des Tages für mich entdeckt 🙂 Irgendwie dachte ich immer, das kann doch nicht satt machen, nur so bisschen püriertes Obst.. Aber dann hat mich meine Weiterlesen …

Carrot Cake Overnight Oats

Hallo ihr Lieben, es gibt wieder ein neues Rezept von mir: Carrot Cake Overnight Oats 🙂 Wer mir auf Instagram folgt hat vielleicht schon gesehen, dass ich mal wieder meinen Entsafter rausgekramt habe (der war aber auch sehr gut versteckt in einer Kiste im Schrank..). Und da ich Karottensaft einfach liebe war das Saft Nummer Weiterlesen …

Vegetarisches Pizzabrot

Hallo ihr Lieben, endlich komme ich dazu, mein Rezept für vegetarisches Pizzabrot aufzuschreiben. Und das obwohl ich gefühlt den ganzen Tag vor dem PC sitze und nichts anderes tue als ein Wort nach dem anderen zu schreiben.. Leider schreibt sich eine Masterarbeit nicht so schnell wie ein Rezept, aber am Sonntagabend finde ich dann doch glücklicherweise Weiterlesen …

Basmatireis mit Gemüse

So ihr Lieben, irgendwie war jetzt doch wieder eine längere Blogpause angesagt – allerdings unbeabsichtigt.. ich habe gerade einfach viel zu tun. Aber nun melde ich mich mit einem leichten und gesunden Frühlingsgericht zurück! 🙂 Endlich lässt sich ja die Sonne auch mal wieder mehrere Stunden am Stück blicken, da schmeckt das Essen auch gleich Weiterlesen …

Energy Bites (mit Haferflocken & Superfoods)

So ihr Lieben, wie auf Instagram versprochen gibt es wieder mehr #healthy und #cleane Rezepte auf dem Blog! Da hat es ganz gut gepasst, dass ich vor ein paar Wochen von meiner lieben Freundin Natalie eine echt leckere Rezept-Idee für Energy bzw. Müsli Bites bekommen habe 🙂 Musste ich natürlich auch gleich mal ausprobieren. Wenn Weiterlesen …

Wildlachs mit Kokos-Blumenkohlpüree und Rosmarin-Süßkartoffelpommes

Hallo zusammen, ich habe vor Kurzem meine herzhaften Rezepte auf dem Blog durchgesehen und dabei festgestellt, dass es bisher relativ wenig Hauptgerichte gibt. Da dachte ich mir, das muss schleunigst geändert werden und da ich am Wochenende etwas mehr Zeit zum Kochen hatte, habe ich für meinen Freund und mich Wildlachs mit Kokos-Blumenkohlpüree und Rosmarin-Süßkartoffelpommes gemacht. Weiterlesen …

Hot Apfel Birchermüsli

Wer meinen happy kitchen stories bei Instagram oder Facebook folgt, der weiß, dass ich total gerne Haferflocken zum Frühstück esse. Am liebsten als Overnight Oats oder heißes Porridge mit verschiedenem Obst oder Nüssen als Topping 🙂 Deshalb gibt es hier ein tolles Rezept für Hot Apfel Birchermüsli Das esse ich schon seit vielen Jahren super Weiterlesen …