Carrot Cake Overnight Oats

Hallo ihr Lieben, es gibt wieder ein neues Rezept von mir: Carrot Cake Overnight Oats 🙂 Wer mir auf Instagram folgt hat vielleicht schon gesehen, dass ich mal wieder meinen Entsafter rausgekramt habe (der war aber auch sehr gut versteckt in einer Kiste im Schrank..). Und da ich Karottensaft einfach liebe war das Saft Nummer Weiterlesen …

Glutenfreier Mini Gugelhupf

Hallo ihr Lieben, glutenfreier MIni Gugelhupf, der wie Sandkuchen schmeckt und ganz ohne Mehl ist – das klingt doch einfach verlockend oder? Hört sich irgendwie nach einem spektakulären und komplizierten Rezept an, ist aber eigentlich ganz einfach und schnell gemacht. Außergewöhnliche Zutaten braucht ihr auch keine, gibt es alles im Supermarkt um die Ecke, versprochen! Weiterlesen …

Schnelle Dinkel-Hörnchen

Hallo ihr Lieben, am Feiertag gestern hatte ich endlich endlich mal wieder Zeit ein neues Rezept auszuprobieren! Ich hatte so Lust auf Hörnchen, aber gar keine Lust lange aufs Frühstück zu warten 😉 Zum Glück gibt es auch Möglichkeiten, weiche Hörnchen aus Hefeteig zu backen, die nicht ewig gehen müssen.. das Ganze funktioniert, indem man Weiterlesen …

Cremiges Kokoseis ohne Eismaschine

Cremiges Kokoseis ohne Eismaschine…wer liebt eigentlich nicht Kokos?! Ich könnte mich einfach reinlegen in alles mit Kokosgeschmack 😀 Da lag es nahe, dass ich nach meinem Vanilleeis-Rezept erstmal ein cremiges Kokoseis ohne Eismaschine  mache! Das war auch schon immer meine Lieblingsorte und wenn ich schon in keiner Eisdiele Eiscreme ohne Bindemittel bekommen, dann mache ich Weiterlesen …

Rhabarber-Kompott

Hallo zusammen, freut ihr euch auch so sehr, dass endlich Frühling ist? Es gibt so viele leckere Obst- und Gemüsesorten, die nun endlich wieder Saison haben! Neben Spargel und Erdbeeren habe ich dieses Jahr auch Rhabarber entdeckt – um den habe ich jahrelang einen riesen Bogen gemacht. Denn ich kannte ihn nur in Form von Weiterlesen …

Osterhasen-Kokos-Muffins

Hallo ihr Lieben, passend zu Ostern habe ich noch ein Last-Minute-Rezept für Osterhasen-Kokos-Muffins. Ich habe zwar leider viel zu wenig Zeit für Koch- und Backexperimente in letzter Zeit, aber ich finde an Ostern muss man mindestens einmal etwas Leckeres gemacht haben! Und sind sie nicht einfach süß die kleinen Hasen Cupcakes? Das Rezept ist wirklich Weiterlesen …

Vegetarisches Pizzabrot

Hallo ihr Lieben, endlich komme ich dazu, mein Rezept für vegetarisches Pizzabrot aufzuschreiben. Und das obwohl ich gefühlt den ganzen Tag vor dem PC sitze und nichts anderes tue als ein Wort nach dem anderen zu schreiben.. Leider schreibt sich eine Masterarbeit nicht so schnell wie ein Rezept, aber am Sonntagabend finde ich dann doch glücklicherweise Weiterlesen …

Basmatireis mit Gemüse

So ihr Lieben, irgendwie war jetzt doch wieder eine längere Blogpause angesagt – allerdings unbeabsichtigt.. ich habe gerade einfach viel zu tun. Aber nun melde ich mich mit einem leichten und gesunden Frühlingsgericht zurück! 🙂 Endlich lässt sich ja die Sonne auch mal wieder mehrere Stunden am Stück blicken, da schmeckt das Essen auch gleich Weiterlesen …

Kombucha von Fairment

Hallo ihr Lieben, ich habe mich so gefreut, als Fairment mich gefragt hat, ob ich ihr Kombucha-Set zum Selbermachen testen möchte 🙂 Da habe ich natürlich gleich ja gesagt und vor einer Woche habe ich dann meinen allerersten Kombucha angesetzt. Ich muss allerdings dazusagen, dass ich noch nie Kombucha getrunken habe und auch gar nicht Weiterlesen …

Energy Bites (mit Haferflocken & Superfoods)

So ihr Lieben, wie auf Instagram versprochen gibt es wieder mehr #healthy und #cleane Rezepte auf dem Blog! Da hat es ganz gut gepasst, dass ich vor ein paar Wochen von meiner lieben Freundin Natalie eine echt leckere Rezept-Idee für Energy bzw. Müsli Bites bekommen habe 🙂 Musste ich natürlich auch gleich mal ausprobieren. Wenn Weiterlesen …