Lecker und gesund essen trotz Unverträglichkeiten
Hallo ihr Lieben, passend zum warmen (oder besser ab und an warmen) Augustwetter gibt es ein neues Nachspeisen Rezept für kalte No bake Himbeer-Törtchen, schließlich haben Himbeeren jetzt auch Saison! Diesmal hab ich mich allerings nicht alleine in die Küche gestellt, sondern mein neuer Freund Hangloo das Faultier mitgenommen – er kümmert sich normalerweise darum, Weiterlesen …
Hallo ihr Lieben, ich durfte zum zweiten Mal für Fairment ein Fermentier Set testen – diesmal das neue Wasserkefir Set von Fairment zum Selbermachen. Ich hab mich sehr gefreut, denn wenn das Bloggen macht gleich mehr Spaß, wenn man weiß, dass die eigene Arbeit geschätzt wird 🙂 Noch besser ist es natürlich, wenn die Produkte, Weiterlesen …
Einen schönen guten Tag zusammen, es ist mal wieder Zeit für ein durch und durch gesundes Frühstücksrezept – Maroni Beeren Smoothie! Ich habe nämlich Smoothie Bowls als erste Mahlzeit des Tages für mich entdeckt 🙂 Irgendwie dachte ich immer, das kann doch nicht satt machen, nur so bisschen püriertes Obst.. Aber dann hat mich meine Weiterlesen …
Hallo zusammen, meine fleißigen laktoseintoleranten Helfer haben in der letzten Woche die Lactojoy Laktasetabletten ausprobiert, die ich von dem netten Lactojoy-Team zum Testen bekommen habe. Das Besondere an Lactojoy sind zum einen die Zutaten, denn die bestehen nur aus dem Enzym Laktase – auf unnötige Zusatzstoffe wird verzichtet! Das macht die kleinen Tabletten dann auch Weiterlesen …
Hallo ihr Lieben, ich durfte gemeinsam mit ein paar Freunden das glutenfreie Pilsener von Pionier* testen. Ich habe mich erstmal mega gefreut, da es nicht nur das Bier zum #pionierkochabend gab, sondern auch noch eine glutenfreie Backmischung für Pizza (von Bauckhof) und Löffelbiscuits (von Schär) für ein Tiramisu sowie Tassenkuchen (von der Hammermühle) 🙂 Das Weiterlesen …
Hallo zusammen! Es gibt mal endlich mal wieder ein herzhaftes Rezept von mir 🙂 Ich hatte so Lust auf eine Pizza und dachte mir ich versuche mich mal an einem neuen Teig: Dinkel Mandel Pizza! Warum nicht einfach mal einen Teil des Mehls mit gemahlenen Mandeln ersetzen und dem Gericht ein paar mehr Proteine geben. Weiterlesen …
Hallo ihr Lieben, es gibt wieder ein neues Rezept von mir: Carrot Cake Overnight Oats 🙂 Wer mir auf Instagram folgt hat vielleicht schon gesehen, dass ich mal wieder meinen Entsafter rausgekramt habe (der war aber auch sehr gut versteckt in einer Kiste im Schrank..). Und da ich Karottensaft einfach liebe war das Saft Nummer Weiterlesen …
Hallo ihr Lieben, glutenfreier MIni Gugelhupf, der wie Sandkuchen schmeckt und ganz ohne Mehl ist – das klingt doch einfach verlockend oder? Hört sich irgendwie nach einem spektakulären und komplizierten Rezept an, ist aber eigentlich ganz einfach und schnell gemacht. Außergewöhnliche Zutaten braucht ihr auch keine, gibt es alles im Supermarkt um die Ecke, versprochen! Weiterlesen …
Hallo ihr Lieben, am Feiertag gestern hatte ich endlich endlich mal wieder Zeit ein neues Rezept auszuprobieren! Ich hatte so Lust auf Hörnchen, aber gar keine Lust lange aufs Frühstück zu warten 😉 Zum Glück gibt es auch Möglichkeiten, weiche Hörnchen aus Hefeteig zu backen, die nicht ewig gehen müssen.. das Ganze funktioniert, indem man Weiterlesen …
Cremiges Kokoseis ohne Eismaschine…wer liebt eigentlich nicht Kokos?! Ich könnte mich einfach reinlegen in alles mit Kokosgeschmack 😀 Da lag es nahe, dass ich nach meinem Vanilleeis-Rezept erstmal ein cremiges Kokoseis ohne Eismaschine mache! Das war auch schon immer meine Lieblingsorte und wenn ich schon in keiner Eisdiele Eiscreme ohne Bindemittel bekommen, dann mache ich Weiterlesen …