Glutenfreie Heidelbeer Galette

Diese leckere  glutenfreie Heidelbeer Galette ist außerdem vegan und kommt ganz ohne Bindemittel aus! Ob als Kuchen oder süßer Snack, die Galette ist perfekt für alle, die gerne gesund essen und trotzdem gerne naschen. Wenn du nicht gerade der größte Heidelbeer-Fan auf der Erden bist, kannst du auch ganz einfach ein anderes Obst nehmen. Von weiterlesen…

Glutenfreie Chocolate Chip Muffins

Long time no see. Da bin ich wieder zurück aus einer ungeplanten Blog-Sommerpause mit einem neuen Rezept: Glutenfreie Chocolate Chip Muffins. Das letzte Rezept ist nun tatsächlich schon mehrere Monate her. Aber ich war einfach während des Lockdowns mit Home Office null motiviert auch noch in meiner Freizeit vor dem PC zu sitzen und in die weiterlesen…

Glutenfreies und veganes Bananenbrot

Nicht schon wieder ein Rezept für Bananenbrot denkt ihr euch sicher jetzt.. muss das wirklich sein?! Ja, das muss sein! Und mein Rezept für glutenfreies und veganes Bananenbrot hat gleich mehrere Gründe: Nämlich erstens, dass die glutenfreie Rezeptidee von der lieben Jasmin ( @jasminspanitz ) stammt und einfach super lecker ist. Zweitens, dass ich wirklich weiterlesen…

Weiße Schokolade Zupfbrot vegan

Gefühlt 1000 Mal auf Instagram gesehen und doch erst jetzt selbst ausprobiert – weiße Schokolade Zupfbrot! Irgendwie dachte ich immer, dass es total aufwendig wär, Zupfbrot aus Hefeteig selbst zu machen. Denn wenn jemand schnelle und einfache Rezepte liebt, dann ich! Aber da ich seit diesem Jahr auf Milch- und Fleischlos umgestiegen bin, müssen dringend weiterlesen…

Vegane Neujahrsbrezel ohne Hefe

Ein neues Jahr einläuten ohne selbstgemachte Neujahrsbrezel – das gibt es bei mir nicht! Und um das Jahr 2020 gebührend zu starten gab es auch gleich noch ein neues Rezept, nämlich für vegane Neujahrsbrezel ohne Hefe. Ohne Hefe bedeutet nämlich, dass man super schnell zu seiner Neujahrsbrezel kommt, dass der Teig überhaupt nicht gehen und weiterlesen…

Porridge ohne Haferflocken

Wer sich mit Healthy Food beschäftigt, kommt um Haferflocken als gesundes Frühstück nicht drum herum. Ob als Porridge, Overnight Oats, Hafer-Muffins oder im Smoothie – Haferflocken sind vielseitig, machen lange satt und sind zudem noch gesund, lecker und echt schnell zubereitet! Blöd nur, wenn man Haferflocken einfach gar nicht verträgt. Dann muss unbedingt ein Rezept weiterlesen…

Schoko Mandel Cookies

Hallo zusammen, juhu es gibt schon wieder ein neues Rezept – Schoko Mandel Cookies ohne raffinieren Zucker und ohne Weizen! 🙂 Ich muss ja echt zugeben, das sich ein bisschen stolz auf mich bin, dass es wieder regelmäßig neue Rezepte hier gibt. Das war leider lange Zeit nicht so, obwohl es mir einfach Riesen Spaß weiterlesen…

Cremige Karotten vegan

Heute habe ich mal wieder ein gesundes Beilagenrezept für cremige Karotten vegan für euch! Bei den ganzen süßen Gerichten in letzter Zeit musste mal wieder etwas Herzhaftes hier auf den Blog. 😉 Bei mir gibt es ganz oft einfach nur Gemüse als Beilage, aber wenn man das Gemüse immer noch dünstet oder in der Pfanne weiterlesen…

Dinkel Pancakes mit Wachteleiern

Oh man, schon wieder so viel Zeit verstrichen, seit dem letzten Rezept.. ich muss mich eindeutig besser organisieren und mehr gesunde Gerichte mit euch teilen! Deshalb gibt’s jetzt erstmal das Rezept für super fluffige Dinkel Pancakes mit Wachteleiern 🙂 Ich habe das erste Mal so richtig mit Wachteleiern gekocht und ich muss sagen, das keinen weiterlesen…