Lecker und gesund essen trotz Unverträglichkeiten
Wer meinen happy kitchen stories bei Instagram oder Facebook folgt, der weiß, dass ich total gerne Haferflocken zum Frühstück esse. Am liebsten als Overnight Oats oder heißes Porridge mit verschiedenem Obst oder Nüssen als Topping 🙂 Deshalb gibt es hier ein tolles Rezept für Hot Apfel Birchermüsli Das esse ich schon seit vielen Jahren super Weiterlesen …
Hallo ihr Lieben, endlich mal wieder Zeit für ein neues Rezept.. wenn auch ein schnelles kleines: Vegane Vorspeisensuppe aus Kohlrabi 🙂 Bei dem kalten Wetter hat man ja sowieso mehr Lust auf warmes Essen, da passt so ein leichtes Süppchen ganz gut! Durch das Pürieren des Gemüses ist sie ganz ohne Sahne oder Milch lecker Weiterlesen …
Hallo ihr Lieben, für den What I ate in a week Beitrag habe ich mir etwas Besonderes einfallen lassen! Ich finde es nämlich total schwierig, jeden Tag aufs Neue etwas leckeres und frisches zum Essen zu finden. Einfach mal in die Mensa oder beim Bäcker ein Stück Pizza holen ist leider nicht mehr drin bei Weiterlesen …
Ihr Lieben, ich habe schon wieder gebacken. 😉 Diesmal habe ich allerdings ganz entspannt ein Rezept nachgebacken, dass mir bei Pinterest aufgefallen ist. Die Vanillekugeln von Holz&Hefe sahen so unendlich lecker und fluffig aus und das liebe ich einfach an Weihnachtsplätzchen! Am besten sollen sie direkt auf der Zunge schmelzen und das tun die Vanillekugeln Weiterlesen …
Hallo zusammen, so langsam aber sicher komme ich endlich auch in Weihnachtsstimmung – da dürfen neue Plätzchen-Rezepte natürlich noch fehlen! Da ich so ein großer Kaffeefan bin, habe ich den Pläztchen allerdings etwas Espresso untergejubelt 😉 Ich habe nun schön öfter Rezepte getestet, in denen ich den Zucker durch unraffinierten Vollrohrzucker ausgetauscht habe. Einfach Weiterlesen …
Hallo ihr Lieben, seid ihr auch immer auf der Suche nach verträglichen leckeren Snacks für Zwischendurch, die nicht nur bis zur nächsten Mahlzeit satt machen, sondern auch noch lecker und gesund sind? Mir geht es auf jeden Fall so, dass ich meine Snacks schon morgens oder am besten Vortag einplanen muss, wenn ein langer Tag Weiterlesen …
Es ist so weit, das erste Rezept auf der neuen Website ist fertig: Dinkel Vanille Muffins. Ich freue mich total, viele neue Rezepte auszuprobieren und mit euch zu teilen!! Über den Hashtag #happykitchenstories dürft ihr sehr gerne Fotos von dem nachgebackenen Rezept posten! 🙂 Diese kleinen süßen Muffins habe ich für den Geburtstag von einem Weiterlesen …
Heute gibt es mal wieder ein schnelles Kuchenrezept für Rahmkuchen hefefrei, für alle die nicht ewig auf Hefeteig warten wollen und trotzdem gerne fluffigen Kuchen möchten! Das ursprüngliche Rezept für pfälzischen Rahmkuchen stammt von meiner Oma und es war einer der Lieblingskuchen aus meiner Kindheit 🙂 Ein wenig abgewandelt hat das Rezept nun viel weniger Weiterlesen …
Wie versprochen gibt es ab sofort wieder öfters leckere und schnelle Rezepte 🙂 Heute habe ich für euch Lachs in Tomaten-Sahnesoße und es schmeckt einfach so lecker. Wie immer habe ich versucht, das Rezept so einfach wir möglich zu halten. Heißt auch wenn ihr keine Küchenprofis seid bekommt ihr das Gericht auf jedenfalls hin. Auch wenn Weiterlesen …
Endlich habe ich wieder Zeit mich um meinen Blog und um neue leckere Rezepte zu kümmern! 🙂 Alle Projekte und Hausarbeiten für die Uni sind fertig und abgegeben und bis das neue und für mich das letze Semester losgeht ist auch noch eine ganze Weile hin. Nach über einem Jahr Lowfodmap und Wiedereinführen von Lebensmitteln Weiterlesen …